豚バコ

赤坂のビルの一角に暖簾を掲げる「豚バコ」は、その名の通り豚肉の魅力をまっすぐに打ち出した居酒屋です。お昼の時間を迎えると、多くの人が目当てにするのが豚バコ特製のカツカレー。サクッと揚がった厚みのあるカツにカレーを合わせ、ミニサラダとともに提供される食べ応えのある一皿で、ランチタイムのしっかりとした食事に選ばれています。

夜はスペアリブから小皿料理まで

夜の営業では、豚肉を使った多彩な料理とお酒を囲む賑やかな時間が広がります。名物のスペアリブやロースステーキ、香ばしいスタミナ焼やバラ西京焼など、肉の部位や焼き方に合わせたメニューが充実。お酒のお供には薄切りのカミカツや熟成ベーコン、豚バラ明太子もちチーズ巻といったひと工夫ある一品も揃い、シェアしながら箸を進める楽しみがあります。さらに肉ピザや特製ポテトサラダ、水茄子ポ酢や枝豆など、小皿や箸休めになる料理も豊富です。

ドリンクは生ビールやハイボール、レモンサワーはもちろん、グラスやボトルで頼めるワイン、各種カクテルまで揃っており、料理に合わせたペアリングも気兼ねなく楽しめます。店内はカジュアルな雰囲気で、グループでの利用はもちろん、ふらりと立ち寄って一杯楽しむ夜にも使い勝手のよい空間です。